【地元に根差した人気海鮮居酒屋】
来年で創業20周年を迎える弊社。
運営している居酒屋の店長／料理長増員募集です！

・運営店舗のGoogle評価4.2以上
・働きたい店舗アワード企業部門2年連続受賞
　https://www.msandc.co.jp/award_2023


【ここがPoint】
・年間休日110日&賞与・昇給年2回の高待遇！
・入社半年で主任スタッフ在籍。頑張りを評価します！
・週休2日制でプライベート充実
・ランチ・深夜営業なし
・働きやすさに自信あり！外部機関のアワード受賞
・ワンオペ無し！店舗ごとの売上が大きいからこその体制
・独立を目指しながら高水準な環境で働いてみませんか？



【会社(店舗)のご紹介】
2年連続働きたい店舗アワードを受賞。
石川県内では唯一の受賞店舗です！

現在は3店舗のみの運営ですが、
将来的に店舗を拡大していく予定です。
今回はそのための増員募集！

売上規模は4.5億円（1店舗あたり1億円以上）と、
地元のみなさまに愛されながら
非常に高い売上を出せております。


【働く環境について】
20代、30代、40代の若いスタッフが活躍中
店舗ごとの売上規模が大きいお陰で、
弊社ではワンオペ（社員1名体制）は一切なし！

必ず正社員が2〜4名、アルバイトスタッフが5〜10名規模で営業するため、
「分からないことがあっても聞けない」
という状況にはなりません。

スタッフ間の距離も近く、周囲で助け合う文化が根付いているため、
ご経験やスキルに不安がある方でもご安心ください！


*【実際の仕事内容】*
ご経験に応じてお仕事を任せていきます。

❀接客/調理
❀売上管理・仕入れ
❀スタッフ育成
❀メニュー開発・販売企画や営業戦略の立案

他、上記に付随する店舗運営業務全般

料理長としてのキッチン内全般業務をお任せします。
経験を積んで料理長になった先は、
店長や商品開発へのステップアップも可能です！


【研修制度】
入社後、実務研修にて覚えていきます。

・会社についてのオリエンテーション
・まずはホールで接客やお料理の提供を通して、お店の雰囲気・料理・顧客ニーズを理解します。
・ご経験に合わせて、キッチンの各ポジションの調理を覚えていきます。

ご経験に応じて丁寧な研修制度があるので、
経験の有無に関わらず安心して働いていただけます。


【代表花島より】
みなさんこんにちは。
株式会社花組代表取締役の花島元基です。

私が初めて店舗を持ったのは、
Cafeダイニングブームで個人店の勢いがある時代。

その頃飲食の仕事は拘束時間も長く、
休みも少ないのが一般的でした。
勢いもあって「楽しい」だけでやってこれた時代。

ですが少し時代が変わり、ワークライフバランスが重視されるようになったため、
週休2日制にしようと決意しました。

飲食DXの導入、商品クオリティを統一する商品開発、セントラルキッチン（キッチンを別施設で構える）導入など、
あらゆる施策を導入し利益を落とすことなく
週休2日制にすることができました。

その甲斐あって近年では「働きたい店舗アワード」の受賞もでき、大変嬉しく思っております。

飲食の仕事は、目の前で人々が笑顔で幸せそうにしている、そんなシーンに携われるとても楽しい仕事です。

私はそんな素晴らしい仕事を、より価値のあるものにしていきたいと思っています。

当社で働くスタッフが幸せであることが私の願いです。
今後とも飲食という仕事を楽しんでください！

「料理が好きな方」
「人と接することが好きな方」
「素直で元気な対応ができる方」
「物事を自分ごとと捉えて前向きに行動できる方」
「チームワークを大事にできる方」